Hydroponie : Ce Qu’il Faut Savoir

13 Ocak 2025

Le changement climatique, l’augmentation de la population et la diminution des ressources naturelles sont trois facteurs majeurs qui transforment la production agricole. Les méthodes agricoles traditionnelles sont souvent insuffisantes pour relever ces défis, tandis que des techniques innovantes ouvrent la voie à l’agriculture du futur. Parmi ces approches révolutionnaires figurent l’hydroponie et l’agriculture durable en serre.

Mais que signifient ces termes et pourquoi sont-ils si importants ? Explorons ensemble les réponses.

Qu’est-ce que l’Hydroponie et Comment Cela Fonctionne ?

L’hydroponie désigne une méthode agricole où les plantes poussent sans sol, recevant leurs nutriments directement à partir de l’eau ou d’autres supports. Les plantes obtiennent tous les minéraux nécessaires via des solutions nutritives spécialement préparées.

Le fonctionnement de l’hydroponie est simple :

1. Les racines des plantes sont immergées dans l’eau ou soutenues par un matériau comme la laine de roche.
2. Les nutriments sont fournis par des systèmes d’eau ou de pulvérisation.
3. Des conditions idéales de lumière et de température permettent une croissance rapide et saine des plantes.

Cette méthode innovante est particulièrement efficace dans les environnements contrôlés et offre des avantages tels que la conservation de l’eau, une efficacité accrue et un impact environnemental minimal.

Comment l’Hydroponie et l’Agriculture Durable en Serre Fonctionnent Ensemble ?

Ces deux méthodes révolutionnaires, combinées, créent un modèle agricole innovant.

• L’hydroponie améliore l’efficacité des serres.
• Moins d’eau et d’énergie sont nécessaires, ce qui réduit l’empreinte carbone.
• Les conditions optimales de croissance minimisent les risques de maladies.

Ce système profite non seulement aux agriculteurs, mais aussi aux consommateurs qui recherchent des produits écologiques.

Les Avantages de l’Hydroponie

Pourquoi cette méthode est-elle plus avantageuse que l’agriculture traditionnelle ? Voici les raisons :

1. Conservation de l’Eau : Utilise jusqu’à 90 % d’eau en moins.
2. Rendement Élevé : Les plantes croissent plus rapidement grâce à un accès direct aux nutriments.
3. Respect de l’Environnement : Pas besoin d’herbicides ou de pesticides.
4. Adapté à Tout Climat : Peut être pratiqué indépendamment des conditions météorologiques.
5. Efficacité Spatiale : La culture verticale permet une production élevée sur des espaces restreints.

Notre Projet d’Hydroponie et d’Économie Circulaire : Sivera

À côté de notre site de Sivas, notre investissement en serre de verre moderne de 54 000 m², axé sur l’agriculture protégée, apporte les pratiques agricoles durables de demain.

Lancée en 2022, notre serre moderne produit des tomates Sivera sur des coques de noix de coco, sans pesticides.

Avec une capacité annuelle de 2 500 tonnes, notre serre s’aligne sur la stratégie européenne De la Ferme à la Fourchette, adoptant un processus de production basé sur une économie circulaire biologique.

Pour plus d’informations, consultez notre Rapport de Durabilité 2023.